為什么罐頭里的食品不會腐爛？
來源：網絡資源 文章作者：奧數網整理 2018-01-07 14:37:36
食物腐爛，主要是因為細菌繁殖所致。不過，細菌沒有適當的溫度、濕度及養分是不能繁殖的。做罐頭時，先加熱殺死細菌，然后把罐頭密封起來，細菌就進不去了。
一般細菌在加熱到60℃以上就會死去。但加熱后如不立即密封，罐頭里就會侵入新的細菌，食品會再次腐爛。由于高溫殺菌和完全密封，罐頭中的食物能保存很長一段時間。所以制作罐頭時，一定要迅速密封。
相關文章
- 小學1-6年級作文素材大全
- 全國小學升初中語數英三科試題匯總
- 小學1-6年級數學天天練
- 小學1-6年級奧數類型例題講解整理匯總
- 小學1-6年級奧數練習題整理匯總
- 小學1-6年級奧數知識點匯總
- 小學1-6年級語數英教案匯總
- 小學語數英試題資料大全
- 小學1-6年級語數英期末試題整理匯總
- 小學1-6年級語數英期中試題整理匯總
- 小學1-6年語數英單元試題整理匯總
點擊查看更多
