你需要：毛巾冰塊巧克力粉杯子鹽牛奶奶油大盆勺子

　　這樣做：在杯子里倒入一勺巧克力粉、兩勺牛奶、一勺奶油，并攪拌。在大盆里鋪一層冰，多撒些鹽。將杯子放在撒了鹽的冰層上。在杯子四周加入更多的冰，并撒上鹽。將毛巾蓋在大盆上，放置約一小時，注意每隔幾分鐘攪拌一次。

　　想一想：為什么能做出冰激淋？

　　有創意：還有別的方法做冰淇淋嗎？

　　告訴你：鹽使冰很快融化。冰變成水是吸熱的，它把杯子的熱量吸走，從而使飲料得到冷凍。